健康な1日を過ごすためには、朝食で主食となるご飯やパン類を食べて炭水化物を取り入れることが必要です。

炭水化物はブドウ糖として脳のエネルギー源となり、朝から健康的な生活を始めるために役立ちます。

炭水化物を摂り過ぎることはよくありませんが、ダイエット中だからといって主食を全く食べないことは好ましくありません。

朝食を抜いてしまった影響で脳のエネルギーとなるブドウ糖が不足すると、日中には活動的に働いたり勉強することが困難になります。

集中力が欠けてしまうことになりますから、健康のためには朝食は欠かさずに取る必要があります。

白米もおすすめですが、麦飯や玄米飯であれば、炭水化物とビタミンB1が同時に含まれるため、炭水化物の代謝効率が高まります。

炭水化物をエネルギーに変えるためには、ビタミンB1の助けが欠かせないものです。

ビタミンB1が豊富な納豆や味噌汁を朝食で食べることは、脳のエネルギーを効率よく作るためにも役立ちます。